Che fantastica delizia! Da provare anche se non siete vegani!

Ingredienti per 1 porzione grande o 2 piccole

200 ml latte di riso e cocco

30 gr proteine vegane gusto banana

Frutti di bosco

1,5 gr di agar agar

Procedimento

Shakero le proteine con il latte vegetale, aggiungo l’agar agar e passo sul fuoco per qualche minuto facendo bollire.

Trasferisco nella coppa solo metà strato. All’altra metà aggiungo i frutti di bosco frullati e verso anche questo composto nella coppa. Sembrerà che tutto si mescoli, ma dopo averlo lasciato almeno una notte in frigo, i due strati saranno divisi e il tutto ben solidificato. A questo punto, capovolgere la tazza e decorare a piacere.

Ho usato le proteine vegane MyVegies di Prozis.

*Kcal per 1 porzione grande 240

Carboidrati 27 gr

Grassi 3 gr

Proteine 26 gr

*valori che possono variare a seconda della marca di prodotti usati e grandezza delle porzioni.