#glutenfree #sugarfree #lowcarb #highprotein
Questa ricetta è già presente nel blog, a questo link.
Ho semplicemente variato la cottura, scegliendo di cucinarla a microonde, come ho letto nel blog “passamilaricetta”.
Come dosi, ho dimezzato quelle che trovate a questo link in modo da poter cucinarlo nella tazza da colazione 🙂 Con queste mezze dosi, ricaviamo circa 3 porzioni 🙂
Vi elenco qui gli ingredienti già dimezzati:
1 uovo
100 gr di ricotta senza lattosio
150 gr yogurt greco zymil senza lattosio
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
10 gr di proteine in polvere isolate al gusto vaniglia
Procedimento
Unisco tutti gli ingredienti direttamente nella tazza e cucino a microonde a intervalli da 90” a 700watt. Con il mio microonde ci sono voluti in totale 9 minuti ma controllate bene ad ogni intervallo finché la cheesecake non risulti cotta.
Decorare con confettura ai frutti di bosco.
Lasciare riposare in frigo qualche ora o tutta la notte.
*383 Kcal per l’intera cheesecake
38 gr proteine
19 gr carboidrati
17 gr grassi
*valori approssimativi che possono variare a seconda della marca dei prodotti usati
Liberata Gallo
Fitness Coach XWoman e Consulente nutrizionale sportivo
