Oggi avevo voglia del tiramisù e ho creato questa coppettina cercando di riprodurre il gusto. Favolosa! Provatela! Con queste dosi ho fatto 2 coppettine.

Ingredienti per la base

5 gr di biscotto weetabix sbriciolato

Per il primo strato

200 ml albume

200 ml latte di soia

1 tazzina di caffè

10 gr proteine in polvere al gusto cioccolato di X-woman nutrition

2 gocce yummi drops gusto cookies and cream di Prozis oppure aroma al rhum

Per il secondo strato

Yogurt greco

Cacao amaro in polvere

Procedimento

Ho cotto sul fuoco gli ingredienti del primo strato  fino a che non si sono addensati. Ho frullato con un mixer a immersione per eliminare eventuali grumi. Ho versato nella coppetta, dopo aver adagiato il weetabix sbriciolato. Lasciato in frigo una notte. Alla mattina ho decorato con 50 gr di yogurt greco (inserito in una sacca a poche di plastica), una spolverata di cacao amaro in polvere e 2 gr di weetabix sbriciolati.

*Kcal 165

Carboidrati 10,7 gr

Grassi 2,4 gr

Proteine 23,5 gr

*valori che possono variare a seconda della marca dei prodotti usati