Questa è una colazione che adoro molto per i miei giorni high carb dove ho bisogno di molte energie per affrontare la giornata e soprattutto l’allenamento.
Per questa versione non ho usato i fiocchi d’avena in cottura, ma della semplice farina d’avena istantanea al gusto vaniglia che potete trovare sul sito di Prozis.
Il tempo di realizzazione è di pochi minuti.
Ingredienti per la crema:
200 ml bevanda vegetale di cocco
100 ml acqua
25 gr di farina d’avena istantanea al gusto vaniglia
10 gr di proteine in polvere gusto neutro oppure vaniglia
Procedimento
Cucino sul fuoco questi ingredienti continuando a mescolare con una frusta finché non si addensa fino a formare una crema.
Verso nella tazza e decoro a piacere. Io ho usato:
10 gr di cereali Kunchy pur di Barnhouse
25 gr di banana
15 gr burro d’arachidi
qualche mirtillo
*Kcal per la mia versione 384
Carboidrati 41 gr
Grassi 15 gr
Proteine 19 gr
*valori approssimativi che possono variare a seconda della marca dei prodotti usati
