Muffins con ceci lessi e burro d’arachidi con gocce di cioccolato #senzaglutine
#senzalattosio 😍😍😍😍😍
Non avrei mai immaginato che venissero così buoni! Dovete assolutamente provarli!
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Ricetta per 10 muffins ✔️240gr ceci cotti
✅90 gr burro d’arachidi
✔️1 uovo
✅100 ml albume
✔️25 gr miele
✅35 gr Farina senza glutine per dolci di “PIÙ BENE “
✔️20/30 gr gocce di cioccolato fondente
✅Un pizzico di sale
✔️3 gocce di flavdrops @prozisitalia gusto vaniglia ✅Bic+limone

Ho frullato I ceci con burro d’arachidi, uovo, albume, miele, aroma vaniglia fino a creare un composto liscio e cremoso.

Ho trasferito il composto in una terrina e ho aggiunto la farina, le gocce di cioccolato, il sale e unito per bene.

Infine ho aggiunto il bicarbonato versandoci sopra il succo di limone. Quando la schiumetta è sparita, ho miscelato bene e versato negli stampi da muffins usando il cucchiaio per gelati.
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Cottura in forno ventilato a 180 gradi per 20/25 minuti.
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😍😍Taggatemi se li provate

Buona giornata ✨✨