Ingredienti per 5 pezzi

15 gr farina di riso

15 gr farina di castagne

30 gr yogurt greco senza lattosio

20 gr proteine isolate al cioccolato di xwoman nutrition

100 ml album montati a neve

2 gocce vaniglia Yummi drops Prozis

3 ml olio di cocco

Lievito naturale cremor tartaro

Stevia (a vostra scelta)

Procedimento

Unisco tutti gli ingredienti secchi setacciando le farine, poi aggiungo lo yogurt agli albumi montati a neve delicatamente e infine anche le farine, le gocce, l’olio di cocco e il lievito.

In forno a 180° per circa 15/20 minuti, dipende dal vostro forno.

A cottura ultimata ho riempito con marmellata ai frutti di bosco.

*Kcal per 1 pezzo 55

Carboidrati 5 gr

Grassi 0,8 gr

Proteine 6,7 gr

*valori che possono variare a seconda della marca dei prodotti usati