Alzi la mano chi adora i pancakes!! IO!!! Facilissimi da preparare, danno libero sfogo alla fantasia e ai gusti. Oggi ho preparato questa semplice versione con banana e mirtilli. Prima di gustare ho cosparso i pancakses con del miele. Che bontà!!!

Ingredienti

100 gr banana

1 uovo

100 ml albume

35 gr farina d’avena proteica prozis gusto cheesecake

Mirtilli freschi

Bic+limone

Procedimento

Schiaccio la banana con una forchetta, aggiungo l’uovo, l’albume, la farina, metà dei mirtilli e mescolo per bene. Aggiungo infine il bicarbonato versandoci sopra il succo di limone. Attendo la reazione e rimescolo il tutto.  

Cucino entrambi i lati a fiamma bassa in un pentolino con coperchio, unto con un po’ di olio di cocco.

Aggiungo del miele per decorare o ciò che preferisco.

Io ho ricavato 4 pancakes da *84 kcal ciascuno

11 gr carboidrati

1,7 gr grassi

7 gr proteine

*valori approssimativi che possono variare a seconda della marca dei prodotti usati e dalla grandezza delle porzioni