PLUM CAKE AL CIOCCOLATO CON PROFUMO D’ARANCIA

Per questo plumcake ho usato delle farine senza glutine. La lievitazione non sarà tantissima, ma è comunque buonissimo. Ottimo inzuppato nella vostra bevanda vegetale preferita o cosparso di burro di nocciole o burro d’arachidi!

Ingredienti

90 gr farina di riso

50 gr farina d’avena senza glutine

40 gr proteine isolate al cioccolato XWoman nutrition

2 cucchiaini di cacao amaro in polvere

2 cucchiaini di farina di carrube

aroma arancia

90 ml bevanda di soia al cioccolato

110 ml succo d’arancia

10 ml olio di cocco

Lievito cremor tartaro

Procedimento

Ho unito gli ingredienti liquidi, poi i secchi setacciando le farine. Inserito in una teglia per plumcake e lasciato in forno a 180° per circa 25 minuti.

Ho ricavato circa 8 fette

*kcal di 1 fetta 119

Carboidrati 16 gr

Grassi 2,6 gr

Proteine 7,2 gr

*valori che possono variare a seconda della marca dei prodotti usati