Eccoci con una delle classiche colazioni amate dal mondo fit: i pancakes. Come tutte le mie ricette, è facile e veloce per essere comoda per chi non ha molto tempo a disposizione e ha voglia di mangiare sano.
Ingredienti:
1 cucchiaio di farina di cocco
3 cucchiai di farina d’avena proteica prozis al gusto cheesecake
1 cucchiaio di yogurt greco zymil senza lattosio
100 ml di albume
50 ml latte di riso
bic+ limone
Top
Farina di burro d’arachidi con un po’ d’acqua
Sciroppo d’agave zero calorie di Prozis
Procediemento
Unisco gli ingredienti liquidi per bene con una frusta. Aggiungo le farine e per ultimo il bicarbonato versandoci sopra il succo di limone. Aspetto che faccia reazione poi mescolo ancora.
Cucino in un padellino con coperchio i miei pancake, ungendolo leggermente con dell’olio di cocco.
Creo la torretta e farcisco/decoro a piacere
Buona colazione!
