Buongiorno! Oggi è venerdì 😁 com’è stata la vostra settimana? La mia bella intensa ma sono felice 💖
Vi lascio con questo tortino goloso al cocco, cottura a vapore. #senzaglutine
#senzalattosio #senzazucchero
Ingredienti:
- 120 ml albume
- 30 gr farina di cocco impalpabile (no rapé)
- Una mela cotta
- 50 gr yogurt greco zymil senza lattosio
Ho unito tutti gli ingredienti e alla fine ho aggiunto bicarbonato e succo di limone per la lievitazione. Lasciato agire e poi ho rimescolato bene.
Cottura a vapore o a bagno maria per circa 30/40 minuti.
*246 Kcal
20 gr carbo
5,4 gr grassi
22 gr proteine
*valori approssimativi che possono variare a seconda della marca dei prodotti usati
Per la farina di cocco, in questo momento mi trovo molto bene con la marca NU3 che potete acquistare on line – cliccate sul link
Buona giornata 😘😘
Liberata Gallo
Fitness Coach Xwoman e Nutritional sport consultant
Provato stamattina! Di una semplicità e velocità di preparazione ottimi per chi non ha molto tempo come me! Dolce, soffice, buonissimo!!