#glutenfree #sugarfree #lactosefree
Nuova ricetta di un buon tortino #highprotein e #low carb. Oltre a dare un buon senso di sazietà è adatta anche a chi segue un regime di dieta Chetogenica.
Come cottura, ho scelto la mia preferita: a bagnomaria 🙂
Procedimento
Unite tutti gli ingredienti liquidi direttamente nella tazza dove andrete a cucinare il tortino a bagnamaria. Aggiungete le due farine (cocco e arachidi) e create un composto omogeneo. A questo punto aggiungere in un angolo il bicarbonato e versate sopra il succo di limone. Attendete la reazione che ci sarà con qualche bollicina, poi mescolate bene.
Inserite la tazza nella pentola riempita con acqua bollente fino a metà della tazza. Coprite bene con un coperchio e lasciate cucinare 40 minuti se usate acqua fredda o 30 minuti se l’aqua è già bollente.
A questo punto, spegnete il fuoco, togliete l’acqua dalla pentola e lasciate riposare il tortino nella pentola senza acqua.
Decorare e gustare oppure lasciarlo in frigo un paio di giorni al massimo.
MACROS
*331Kcal
15 gr di Carb, 15 gr di fat e 34 gr di proteine
*valori approssimativi che possono variare a seconda della marca dei prodotti usati
Fitness coach allenamento femminile e nutritional sport consultant
