In questa giornata piovosa, direi che ci sta bene questa #tortadimele#vegana #glutenfree 
Ho usato il succo di mela bio 100% come parte liquida e del succo di limone. Davvero ottima.

🤩💕❤️
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⚠️⚠️⚠️Ecco qui la ricetta ⚠️⚠️⚠️:

✔️Lasciare in ammollo 2 mele tagliate a pezzettini con 300 ml di succo di mela 100% bio e succo di mezzo limone.
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Dopodiché aggiungere :
✔️100 ml latte di cocco
✔️55 gr farina di grano saraceno
✔️35 gr Farina di riso
✔️40 gr farina di cocco impalpabile
✔️25 gr amido di tapioca
✔️20 ml olio di mais o di cocco
✔️Cannella
✔️Bustina di cremor tartaro o agente lievitante a piacere
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Cottura in forno ventilato a 180gradi.
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Cospargere con farina di cocco impalpabile e servire fredda 😍
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Ho ricavato 12 fette da circa *73 Kcal. 😋

*valori approssimativi che possono variare a seconda della marca dei prodotti usati