#lactosefree #sugarfree
Adoro il tiramisù e queste versioni light mi permettono di poterlo gustare molto spesso. Oltre ad essere più leggere e più proteiche di quello classico, sono anche facili da preparare.
Oggi vi presento la versione con il quark magro. La preferisco rispetto alle altre versioni perchè la crema è di una consistenza e leggerezza davvero piacevole.
A questo link potete trovare altre mie versioni presenti nel sito.
Ingredienti per circa 4 porzioni
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8 di Fette Biscottate
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Caffè liquido amaro
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Aroma rum
Per la crema
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100 gr di Ricotta senza lattosio
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125 gr di Quark magro bio senza lattosio
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1 Yogurt senza lattosio al gusto vaniglia
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Procedimento
Unite e miscelate gli ingredienti per la crema. Inzuppate le fette biscottate nel caffè+rum e stratificate come un normale tiramisù alternando le fette inzuppate e la crema.
L’ultimo strato sarà di crema con una spolverata di cacao amaro.
Lasciate in frigo qualche ora o tutta la notte.
Io ho creato solo due strati quindi ogni porzione avrà 2 fette biscottate.
*MACROS per una porzione
KCAL 152
PRO 8,9 GR
CARB 18,7 GR
FAT 4,7 GR
*valori approssimativi che possono variare a seconda della marca dei prodotti usati
Liberata Gallo
Fitness Coach allenamento femminile e Consulente Nutrizionale sportivo
